İstanbul’daki yoğun yaşamdan uzaklaşmak için ailesiyle birlikte Bayburt’un Yedigözeler köyüne yerleşen Feryal Haşlak, tarhun yetiştirerek aile bütçesine katkıda bulunuyor. Bu üretim, kendisine önemli bir gelir kaynağı sağlıyor.
Bartınlı olan Feryal Haşlak, İbrahim Haşlak ile evlendikten sonra İstanbul’a taşındı. Uzun yıllar gıda toptancılığı yapan çift, 8 yıl önce köyde yaşamaya karar verdi.
Aile, İbrahim Haşlak’ın baba ocağı olan Yedigözeler köyüne yerleşerek atalarının mirası olan arazileri değerlendirmek için çalışmalara başladı.
Feryal Haşlak, köye yerleştikten sonraki ilk yıllarda hobi olarak sebze yetiştirmeye başladığını dile getirdi.
Ayrıca, yaklaşık 20 dönümlük boş arazilerini değerlendirmek istediğini belirten Haşlak, çiftçilik konusunda köydeki akrabaları ve komşularından destek ve bilgi aldığını ifade etti.
4 YILDIR İHRACATINI YAPIYOR
Haşlak, Bayburt’ta kadınların tarhun yetiştirdiğine dikkat çekerek, “Ben yalnızca bu ürünün sesi olmaya gayret ettim. Üretimden işleme, tarladan paketlemeye kadar her aşamada kadınlarımızla birlikte çalışıyoruz ve onların emeklerini görünür hale getiriyoruz. Harika işler başardık. Son 4 yıldır tarhunun ihracatını gerçekleştiriyoruz. Köylerimizdeki ve çevre köylerdeki üreticilerle iş birliği yapıyoruz.” dedi.
Gençlerin köylerindeki boş alanları kullanmaları için örnek olmaya çalıştığını belirten Haşlak, “Köyünde üretim yapmak isteyen kadınlara ‘gidip başkasının yanında çalışmak yerine kendi üretiminizi yapın’ diyorum.” şeklinde konuştu.
KİLOSU 2 BİN TL’Yİ BULUYOR
Haşlak, tarhunun yüksek kazanç sağlayan bir ürün olduğunu vurgulayarak, “Dönüm başına yılda ortalama 150-200 kilogram kuru ürün elde ediyoruz.” ifadelerini kullandı.
Kilogramını geçen yıl 500-550 liradan toptan sattıklarını ve perakendede fiyatların 1000 ila 2 bin lira arasında değiştiğini dile getiren Haşlak, yılda 3 hasat alındığını söyledi.
The post Hobi olarak başladı, şimdi paraya para demiyor: Kilogramı 2 bin TL kapış kapış satılıyor first appeared on .
İstanbul’dan köye taşınıp tarhun yetiştirerek hem daha sakin bir hayat kurmaları hem de gelir elde etmeleri gerçekten ilham verici. Doğru değerlendirildiğinde geleneksel tarım ürünlerinin ne kadar kıymetli olabileceğini gösteriyor.